この週末よりフルメニューでのオープンとなりましたが、たくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました！

久しぶりのお客様の顔ぶれに少しホッとする嬉しい気持ちと、ここで頑張りきらなきゃ！という燃えるような気持ち、まだカラダがついてこないという自分自身への不安と悔しさ、いろいろなことが駆け巡った2日間となりました。

11月はプレオープン期間とさせていただいておりますが、まずは新しいメニューを作り手として成熟させる期間として少しゆとりをいただいた営業をしております。

料理ができる人を雇いたい気持ち、接客や配達など気配りのできる人を雇いたい気持ち、高齢の両親を少しでも休ませたい気持ち…と現状打破できないところではございますが、まずは自分の精一杯でお客様をもてなせるよう目の前のことを全力でやっていく次第でございます。

今回のメニューは改めてお客様側に立ったメニュー構成にしてあります。健康的に毎日のように食べていただけるような安心感のある献立と価格帯でお迎えできるようになっていると思います。

『やっぱり喜心だね！』とまた思っていただけるよう、病気に負けず、明日からも楽しくつくってまいります💪ぜひ皆様お誘いあわせの上ご来店を心よりお待ちいたしております✨